Habréのブログでは、小売部門で使用されるテクノロジーについて多くのことを書いています。たとえば、 最新のレジでできることや、店で見つけられる興味深いガジェットについて説明しました。
今日は、小売インフラのもう1つの重要な要素であるスケールについて説明します。 誰もが知っているこれらのデバイスは、意図した目的だけでなく、完全に明白でないタスクを解決するためにも長い間使用されてきました。
店舗の規模とその費用はいくらですか
先に進む前に、現代の店舗がどのような尺度を使用しているかを調べます。 現在、小売部門では、このようなデバイスには2つのタイプがあります。「店舗」はかりとユーティリティルーム用の機器です。
最初のタイプのスケールは次のとおりです。
- チェックアウトスケール;
- 顧客によるチェックのためのスケール。
- カウンタースケール;
- サスペンションスケール;
- セルフサービススケール（タッチアンドタッチ）;
- 部分スケール。
店の奥の部屋では、さまざまな体重計も使用されています。
- 工業用計量スケール：商品の重量を自動的に量り、梱包し、ラベルを印刷します。
- 計量機能付きの半自動ラベラー：商品の重量を量り、ラベルを印刷し、包装はオペレーターが行います。
- プラットフォームはかりはさまざまなサイズにすることができます。小さなものから計量ボックスに使用されるものまで、大きなものに耐えることができます。
計量機器の最終セットは、店舗の種類によって異なります。 ストアが大きい場合、異なるタイプのデバイスが必要になる場合があります。 ハイパーマーケットでは、顧客の利便性とサービスプロセスの高速化のために、計量機器の大部分がトレーディングフロアにあります。 コンベヤータイプの工業用計量スケールは、商品（肉、チーズ、魚）が彼らの助けで詰められている「セミライク」な水槽室に使用されます。 好例はOhaus Defender 3000スケールで、ユーティリティルームでは、入ってくる商品を扱うためのスケールが設置されています-商品はトラックで輸入されるため、機器は重い重量を処理できる必要があります。 たとえば、スケールCAS DB-IIについて話します。
ハイパーマーケットに必要なすべての計量機器を完全に装備するには費用がかかるため、多くの企業があらゆる種類のデバイスを節約しようとしています。 たとえば、店舗ではユーティリティルームに50万ルーブル以上の機器を使用できますが、6〜8千ルーブルの安価な中国または韓国のデバイスをインストールすることにより、キャッシュスケールを節約できます。 セルフサービスエリアとトレーディングフロアのスケールの合計価格は数十万ルーブルに達します。
マーケティングと販売：スケールでできること
一見、店内のはかりには1つの機能しかないようです-商品の重量を知るのに役立ちます。 しかし、最新のデバイスはマーケティングツールとしても機能し、収益を増やすことができます。 まず第一に、これは異なるサイズのグラフィック画面を備えたスケールに適用されます。
たとえば、多くのセルフサービススケールは、計量された製品のデータを表示するだけでなく、非アクティブの期間中に広告をブロードキャストするようになりました。 また、一部のデバイスには2番目の画面が装備されており、ストアの重要なお知らせが常に表示されます。
もう1つの興味深いメカニズムは、商品の重量に関する情報を表示する同じ画面での在庫データのデモンストレーションです。 たとえば、買い手がキュウリの重量を量る場合、システムは近くにトマトの割引に関する通知を表示する場合があります。 そのような広告の設定は非常に柔軟です。たとえば、体重計はサラダでお互いによく合う製品を推奨できます。
スクリーンを備えたすべてのスケールおよびその他の小売デバイスで、店舗は利用可能な在庫の一般的な広告を表示できます。 牛乳の割引が現在有効であることを顧客に通知する必要がある場合、これに関する情報を部屋のすべての画面に表示できます。これは注意を引くための効果的な方法です。 これは、多くの場合、ハイパーマーケットのすべての計量機器が、イーサネット接続またはWi-Fiを介して、店舗の一般的なローカルネットワークに接続されているためです。
また最近では、バッキングや「エンドレスラベル」のないいわゆるラベルの技術が人気を集めています。 それを使用するとき、ラベルを印刷する小売設備-さまざまなタイプのスケールがそれに属します-製品情報だけでなく、プロモーション情報もそれに入力できます。 例は、クーポンで株を保持しています。 これらは購入の領収書に印刷することができ、次回の来店時に提示すると、バイヤーは割引を受けます。
別のシナリオは、製品ラベルに、使用可能な料理のレシピを印刷することです。 このステップを踏むと、店は小切手を広げようとしており、顧客に料理のために不足している製品を購入するよう促しています。
その他：ハードウェア同期
主要なアプリケーションおよびマーケティング機能に加えて、バランスにはさらにメリットがあります。 これは、店舗で使用されている他の機器と同期させることで実現できます。 このようなバンドルの例としては、セルフチェックアウトシステムにある体重計とビデオ監視の同期があります。 したがって、店舗での詐欺事件の数を減らし、スタッフを節約することができます（各セルフチェックアウトが個別のガードを制御する必要はありません）。 さらに、カメラはセルフサービスエリアの上に設置するか、ATMで行われているように体重計に直接組み込むことができます。
また、スケールは電子値札と同期できます 。 これにより、加重商品の価格タグを書き留める手間を省くことができます。従業員が肉や魚の重量を量った直後に、この商品の価格が自動的に計算され表示されます。
方法：ストアのスケールを選択する方法
結論として-店の重みを選択する際の会社「パイロット」の専門家からのいくつかのヒント：
- 天びんは、本来の目的に使用する必要があります。 奥の部屋のチェックアウトスケールに重い荷物を置いたり、セルフサービスのスケールで水槽の部屋の牛肉の重量を量ったりする必要はありません。 デバイスは、不適切な使用により故障する可能性があるだけでなく、すべての機能を使用できるわけではありません。 その代わり、比較的言えば、王室の印章でナッツを刻みます。
- 信頼性と接続の容易さについて考えることが重要です。 スケールを選択するときは、スケールがストアの内部システムとどのように同期されるか、それらがレジやその他の周辺機器と調和して機能するかどうかに注意してください。 天びんに多種多様な同期プロトコルがあることが重要です。 たとえば、 Dibal DPOS400には 40のプロトコルがあり、COMおよびUSBを介して接続できます。
- 追加機能を過剰に支払う価値があるとは限りません。 スイベルラックを備えたチェックアウトスケールには、製品の重量とキログラムあたりのコストに関する追加情報が表示されます。 もちろん、ラックのないスケールよりも費用がかかります。 ただし、このラックが本当に必要であるという事実からはほど遠いです。 事実は、クライアントが彼女を見ることに抵抗があるということです。 レジの購入者のモニターに情報を表示することをお勧めします-これはより有益です。 さらに、ラックを備えたスケールはより多くのスペースを占有し、レジのスペースはすでに著しく制限されており、他の多くのデバイスをそこに入れる必要があります。
- セルフサービス領域で最も重要なことは、ディスプレイのサイズです。 クライアントは、できるだけ早く問題を解決したいと考えており、これには大きな画面が役立ちます。 たとえば、大きな画面では、計量システムのインターフェイスだけでなく、人気のある製品のコードも表示できます。 したがって、買い手は、一度に必要なすべての重量を量ることができ、各製品で個別にスケールに近づくことはできません。
- オペレータのいるおもりには、セカンドスクリーンが付いていることが望ましい 店の従業員だけが製品の重量を量ることができる場合、顧客が待っている間に、重要な株式発表や広告を2番目の画面に表示するのは理にかなっています。
- 体重計は手作業の量を減らす必要があります。 産業用コンベア式はかりは、作業に最小限の人間の参加を必要とします。 理想的なオプションは、店舗の従業員が商品を切り取ってはかりに載せるだけで、計量、ラベル印刷、包装が複数のデバイスではなく、1つの複合体を使用して自動的に実行される場合です。