私たちは長い間黙っていましたが、今回は無駄ではありませんでした。 投資家との最初の交渉が行われましたが、条件が受け入れられないため、ほとんどの申し出を拒否しなければなりませんでした。 過去の期間にわたって、私たちは機関のメニューを編集し、デザインスタジオとの交渉を開始し、ビジネスプランを完成させました。
以前のディスカッション: ディスカッション 、 サイトの選択 、 調査結果
メニュー
メニューを編集する際、ヒント、コメント、調査結果に焦点を当てました。 私たちはほとんどの願いを考慮に入れようとしましたが、もちろん、何かを見逃したり気付かなかったりする可能性があるので、コメントのコメントに非常に感謝します。 基本的に、彼らは量ではなく質に焦点を当て、いくつかのよく準備された料理は長いリストよりもはるかに優れています
飲み物
メニューの最も重要なコンポーネントであるビールから始めましょう。 5つのビールが計画されています:フーガーデン、ギネス、ベルビュークリーク、ハイニケン、ヴァシレオオストロフスキーダーク。 私の観察によると、最初の2つは味に最もふさわしく、快適で、3つ目はIT業界の美しい半分の要請で追加され、後者はITの若者に焦点を当てています。
ビールのおおよその価格:120-250ルーブル
当然、ワイン、コニャック、ウィスキー、テキーラ、シャンパンを用意します(リリースを祝うことはできません)。 範囲はそれほど大きくありませんが、すべてが高品質で適切に選択されることをお約束します。
バッグ、紅茶、コーヒーからではなく、善を求める多くの要求がありました。 当然、私たちは将来の訪問者からのリクエストを無視できませんでした(特に私自身がおいしいお茶やコーヒーを飲みたいので)。 その結果、3種類のお茶(多くの人が支持している中国を含む)、クラシックコーヒーオプション(エスプレッソ、ラテン、アメリカーノなど)、ホットチョコレートをメニューに含める予定です。
この分野での私たちの知識はそれほど素晴らしいものではありません。私たちは、コーヒーマシンやお茶の道具をアドバイスしたり、特定の種類のお茶の選択を手伝ってくれる人たちに感謝しています。 ドラフトのオプションはありますが、専門家の意見を聞きたいです。
推定茶価格:ティーポットあたり180-250
コーヒーの場合:90-180ルーブル
もちろん、フルーツドリンクとコンポート、ジュースがあります。 おそらく水さえあるでしょう。
食べ物
「バー」の経験に基づいて、1組のクラシックステーキ(チキン、サーモン、ポーク)とサラダ(シーザー、ギリシャ、フルーツ)を食べることにしました。 当然、「オドミン」のdump子があります。
料理の価格:200-350ルーブル
サラダ価格:200-250ルーブル
エキゾチックなデザートはほとんどありません(アイスクリーム、カクテル)。
軽食
あなたがバーで見たものはすべて私たちと一緒になります。 チーズスティック(ちなみに、タワー内の誰かが知っているなら素晴らしい)、クルトン、手羽先。 私たちは家ですべてを調理しようとします、救急車なしでできることを願っています。
事業所の地図
私たちが約束したように、私たちは地図に基づいて、私たちのバーに適した場所を探していました。
あなたが私たちがそれを拡大し補完するのを手伝ってくれれば感謝します。
ロゴについて一言
私たちの機関のロゴについて多くの質問がありました。 なぜ男はフォークするのですか? 彼はそれと何をしなければなりませんか? まず、ITコミュニティで有名なサインを探していました。 第二に、私たちのロゴは私たちのバーにある自由の精神を反映する必要があります。 その結果、ガイフォークスのマスクに落ち着きました。ガイフォークスは、私の意見では、無料のインターネットを擬人化し、私たちの理想に最も近い人物です。
ボリューメトリックロゴの実装はinteoによって行われ、彼とお茶に感謝します。
現時点では
-既製のビジネスプラン(「再評価中に危険な割引コストを待つ」などのあらゆる種類のクールな販売を含む)
-潜在的な投資家との数回の会議
-念頭に置いていくつかの部屋
-インテリア(およびエクステリア)デザイナー
-カクテルカード(これは秘密にします)
-法的問題の十分な検討
待ち時間は長くありません。
私たちのサイトとツイッタープロジェクトについて思い出させてください。